लहसुन दैनिक प्रयोग में आने वाला एक मसाला है। यह अपनी औषधीय क्षमता के लिए विख्यात है। आयुर्वेद ने तो इसकी महिमा मुक्त कंठ से गाई है। ‘लंशति छिंनति रोगान लशुनम।’अर्थात् जो रोगों का नाश करें, वह लहसुन है। लहसुन का बोटेनिकल नाम ‘एलियन सेटाइवा गालिक’ है। कहीं-कहीं बोलचाल की भाषा में लोग इसे रोगन…
हमारा स्वास्थ्य सबसे अधिक इस बात पर निर्भर करता है कि हमारा इम्यून सिस्टम सही ढंग से कार्य कर रहा है या नहीं। हमारा इम्यून सिस्टम हमें कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकता है फिर चाहे वह छोटे से छोटा इंफेक्शन या कैंसर जैसी बड़ी बीमारी ही क्यों न हो। इम्यून सिस्टम की मजबूती के…
लहसुन (Garlic) से होने वाले लाभ और इसके चिकित्सीय गुण सदियों पुराने हैं। शोध और अध्ययन बताते हैं कि आज से 5000 वर्ष पहले भी भारत में लहसुन (Garlic) का इस्तेमाल उपचार के लिए किया जाता था। आखिर क्या है, लहसुन (Garlic) की इन छोटी-छोटी कलियों में जिन्हें हम खासतौर पर सर्दियों में दाल-सब्जी में…
आयुर्वेद चिकित्सा पध्दति में सदियों से इसके महत्व को लोगों ने समझा है और आज के आधुनिक युग में चिकित्सा जगत में एक बार फिर आयुर्वेद को एक नई पहचान दी है। यह तमाम चीजें आयुर्वेद से ली गई हैं और सदियों से लोग इन घरेलू चीजों के इस्तेमाल से सर्दियों के मौसम में अपना…
